عروض الشيف الشهرية الخاصة

Roasted pepper tomato, egg, mozzarella, olive oil, coriander.
Served with olive toast bread

فواكه مشكلة موسمية، بندق، مغطاة بجيلي التوت، قاعدة تارت حلوة وكريمة

فطيرة الأفوكادو من ايرث هي طبق جديد رائع وصحي يشبه إلى حد كبير خبز الأفوكادو الخاص بنا، يتم تقديمه فقط على عجينة البيتزا الشهيرة المصنوعة منزليًا و المخبوزة مع صلصة الطماطم و تكون مغطاة بالحمص، وطبقة سخية من أفضل شرائح الأفوكادو الطازجة، ومزينة بجبن الفيتا وأوراق النعناع والكينوا.

لحم مفروم متبل مع الجبنة الذائبة ملفوفه في خبز التورتيلا المقرمش مع صلصة الرانشيرو، يقدم مع البطاطس المقلية.

بصل  , خليط الباشاميل , جبنة و حبيبات الفلفل مع شرائح التوست المحمصة بزيت الزيتون

كريمة الفيتا, زبدة النعناع, سماق الفستق يقدم مع شرائح التوست المحمصة بزيت الزيتون.

صويا الفطر و الفلفل, شريحة لحم مع الجبن تقدم مع خبز الكوروسان المحمص.

دجاج مقلي بالبانكو، بجبنة الشيدر الذائبة، طماطم طازجة، خس آيسبرج مبشورمع الصلصة الوردية ملفوفة في خبز التورتيلا المقرمش. تقدم مع البطاطس المقلية.

عجينة منزلية الصنع محشوة بالجبنة الجودا والجبن الحلوم والجبن الأزرق، ومغطاة بالجبن الشيدر والفلفل الحار الكالابريان وبذور السمسم.

مكرونة فوسيلي، جبنة بارميزان معتقة طماطم مقشرة، كريمة طازجة، بصل بالفلفل الحار، فلفل أسود، زبدة وزيت زيتون.

مكرونة فوسيلي، جبنة بارميزان معتقة طماطم مقشرة، كريمة طازجة، بصل بالفلفل الحار، فلفل أسود، زبدة وزيت زيتون.

خبز الشيباتا المشوي المحشو بالأفوكادو، شرائح الطماطم، الهالابينو الطازج ومزيج التونة والبيستو.
يقدم مع سلطة جانبية وخيار مخلل.

جبنة فيتا مخبوزة مع زعتر، صلصة بيبروناتا وطماطم برقوق طازجة. مغطاة بالبيستو وزيت الريحان. يقدم مع خبز باجيت محمص بالزيتون.

بريوش محلي الصنع منقوع بكاسترد الفانيليا، مخبوز ومكرمل قليلاً مع زبدة العسل، يقدم مع الكريمة المخفوقة الطازجة والتوت والجوز وشراب القيقب النقي.