شوربة اليوم
(نوعان من الشوربة)
المقبلات:
سلطة كارفان كال
(تحضر من ملفوف توسكان العضوي، و الكينوا الحمراء العضوية و الخيار، و طماطم الهيرلوم مع البطاطا الحلوة المحمرة و البصل الاحمر و رقائق خبز البيتا، النعناع الطازج مع جبنة ريكوتا مغطاة بصوص خل الرمان)
حمص
(حمص كريمي محضر في مطبخنا من: الحمص، الطحينة، ومزيج من التوابل العطرية)
متبل
(باذنجان مشوي ممزوج مع الطحينة، الثوم، عصير الليمون وزيت الزيتون)
فول
(فول مدمس مع الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون والتوابل، يقدم مع الطماطم الطازجة، البصل، الفلفل الأخضر الحار والطحينة)
سمبوسة
(لحم – جبن - سبانخ)
خبز الزعتر وخبز بيتا
الأطباق الرئيسية (اختياري):
أرز أورزو مع الأضلاع القصيرة
(أرز أورزو المتبل، أضلاع بقرية مطهية ببطء، صلصة اللحم، الثوم المعمر، وبصل مقرمش)
ريجاتوني بولونيز
(باستا ريجاتوني مع صلصة البولونيز المصنوعة من لحم أنجوس البقري، تقدم مع جبن بارميزان معتق)
فوسيلي بارما روز مع دجاج ميلانيز
(صوص بارما روز الطماطم، صدر دجاج مغطى بالبقسماط المقرمش، بارميزان وأوريجانو)
المشروبات:
ايرث روز بيري (مجاني لشخصين)
مياه بيرين معدنية 270 مل
هل اخترت؟